Les sacs d'aspirateur permettent emballage avec un maximum de sécurité et de veiller à ce que les aliments crus, cuits ou semi-préparés reste en parfait état, malgré le passage du temps.
Dans les aliments d'emballage empêche l'oxydation par contact avec l'air, la croissance de bactéries et de micro-organismes, la putréfaction des aliments, ou des saveurs et des odeurs mixtes.
Les sacs d'aspirateur se distinguent par des épaisseurs différentes qui peuvent être mesurés en microns, selon le type d'aliment que vous souhaitez emballé, et si elles sont lisses ou en relief. Nous pouvons aussi trouver des sachets ayant un côté ou les deux transparent ou métallisé. Celui-ci protège les aliments qui peuvent gâcher la lumière. Enfin, il convient également de prendre en compte les dimensions du sac, car il sera emballé.
L'épaisseur ou l'épaisseur de choix pour le sac dépend de la dureté de ce qui se passe à être emballés ainsi, avec des aliments plus durs, plus épais auront besoin:
- 90 microns: approprié pour le type doux produits à base de viande crue, ou longe et les tranches de jambon.
- 120 microns: idéal pour les viandes et les produits tranchés.
- 150 microns: est les sacs les plus difficiles que nous offrons, spécialement conçu pour les produits durs qui ont une forme irrégulière.
Les sacs en relief sont faites de deux matériaux: lisse et en relief, car ils ont un visage lisse et l'autre en relief. Ce dernier est ce qui distingue particulièrement ce type de sacs, et les sacs en relief imiter un réseau en nid d'abeille de trous avec une petite dimension et une texture striée. Ceci permet l'enlèvement de l'air et empêcher ainsi les aliments de l'oxydation, d'une durée de plus l'état de la nourriture pendant de longues périodes de temps.
L'emballage sous vide n'a pas nécessairement s'appliquer seulement à la nourriture, mais vous pouvez utiliser ces sacs pour tout produit dont l'état vouloir faire qui dure dans le temps. Ces sacs peuvent généralement être utilisés pour les emballages ménagers et professionnels.
Aspirateur à conserver les aliments ne peuvent pas modifier les propriétés chimiques et les propriétés organoleptiques (couleur, odeur et goût), autres que la viande, la couleur est modifiée pour être emballé sous vide, de perdre la couleur habituellement de la viande fraîche. Viande sous vide a parfois tendance à avoir une couleur pourpre, due au manque d'oxygène. Par conséquent, parfois, la viande est vide confondue avec la mauvaise viande. Toutefois, pour ouvrir l'emballage et exposer la canne dos oxygène, cela renvoie à sa couleur rouge vif d'origine.
En plus des sacs sous vide, vous trouverez dans cette catégorie toutes sortes de sacs pour porter l’achat, sacs à ordures, sacs en papier ...
