Encarts et agrafeuses

Les machines de remplissage, il est facile de créer des hot-dogs et des saucisses dans les tripes (c'est à dire, le récipient utilisé pour la marqueterie).

Hya deux types de charges. Manuels, où l'utilisateur doit tourner le levier pour aller la pression est exercée et d'obtenir de la viande à travers l'entonnoir; et hydraulique, plus cher mais faire la farce facile.

Principales caractéristiques à regarder la machine, nous pouvons mettre en évidence le volume du cylindre contient de masse ou d'un mélange de pressage, la capacité mesurée en litres que les kilos dépend de la masse; et différentes hauteurs ou ouvertures vous avez ou vous pouvez mettre un poussoir pour les différentes tailles d'enveloppes.

Machines supplémentaires au remplissage est la tondeuse ou de la machine de l'agrafeuse est utilisée pour mettre les agrafes de saucisses. Ces clips sont l'alternative moderne à la borne traditionnelle, par exemple par une corde.