Casserole avec couvercle en acier inoxydable de la série Chef-Classic de Lacor. Cette série est spécialement conçue pour le secteur de l'hôtellerie, bien qu'elle puisse être utilisée dans n'importe quelle cuisine.
Toutes ces pièces sont fabriquées en acier inoxydable 18/10 (18% chrome et 10% nickel, alliage de qualité supérieure et résistance à l'acier conventionnel) dans son intégralité (corps, poignées et poignées). Matériau lisse, non poreux et hygiénique qui assure que la nourriture conserve son goût naturel après la cuisson. Couvercles conçus pour économiser l'énergie.
Caractéristique de cette série est également son fond a un sandwich à diffuseur thermos, c'est-à-dire, deux couches d'acier entre lesquelles il y a une couche d'aluminium. Cela garantit une distribution adéquate de la chaleur qui économise l'énergie et permet une cuisson uniforme. Son fond a également le bon angle pour faciliter le nettoyage.
Matt finition à l'intérieur et à l'extérieur.
Il peut être utilisé dans les cuisinières vitrocéramiques, à induction, électriques et à gaz, même pour les fours.
Valide pour lave-vaisselle.
Disponible dans les capacités suivantes:
| Diamètre | Hauteur | Capacité |
|---|---|---|
| 280 mm | 110 mm | 6,75 L |
| 400 mm | 155 mm | 19,40 L |
