Bain d'eau avec deux seaux
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Bain d'eau avec deux seaux

Bain d'eau avec deux seaux

CAL0000251

407,00 €
HT

Description

La fréquence connue sous le nom de bain d'eau sont un type de machine essentiel dans toute cuisine professionnelle ou industrielle, pour faire un aliment uniforme de cuisson efficace et, en tant que source de chaleur ne porte pas atteinte directement sur la nourriture, sinon sur l'eau.

Le bain-marie sont également utilisés pour garder les aliments chauds et sauces cuites et le type cuit.

Espace pour deux seaux Gastronorm taille GN.

Réservoir d'eau en une seule pièce.

Caractéristiques techniques:

  • Corps en acier inoxydable
  • Monoblock bol
  • pieds réglables
  • Facile à nettoyer

Détails du produit

Mesures
400x630x300mm
Poids
15 Kilos
Puissance
2,5 KW
Plage de température
30ºC / 120ºC
Tension
220V 50Hz
Modèle
TC.6SE400
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