Baño maría con dos cubetas TURHAN
Baño maría con dos cubetas
Baño maría con dos cubetas TURHAN
Baño maría con dos cubetas

Baño maría con dos cubetas TURHAN

CAL0000251

407,00 €
Impuestos excluidos

Descripción

Los conocidos frecuente como baño maría son un tipo de máquina imprescindible en toda cocina profesional o industrial, al realizar una cocción eficaz y uniforme de los alimentos, pues la fuente de calor no incide directamente sobre el alimento, si no sobre el agua.

Los baño maría son también muy usados para mantener caliente los alimentos ya cocinados, tipo salsas y cocidos.

Espacio para dos cubetas tamaño Gastronorm GN.

Depósito de agua de una sola pieza.

Características técnicas:

  • Cuerpo de acero inoxidable
  • Tazón Monoblock
  • Patas ajustables
  • Fácil de limpiar

Detalles del producto

Medidas
400x630x300mm
Peso
15 Kilos
Potencia
2,5 KW
Rango de temperatura
30ºC / 120ºC
Tensión
220V 50Hz
Modelo
TC.6SE400
1 Artículo

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