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Bois naturel Guillotine destiné à fromage. Soutien conçu pour placer un couteau à fromage deux poignées.
Formé d'un rail ou d'une piste fixant le couteau, ce qui permet un fromage de coupe parfaitement verticale.
Ce type de dispositif de coupe est largement utilisé dans les usines de fromage.
Dimensions:
- Diamètre de la base ronde: 23,5 cm.
- Largeur maximale utile pour le fromage: 19,5 cm.
- Hauteur totale avec des supports: 26 cm.
- Hauteur utile maximale pour le fromage: 14,5 cm.