Matériaux et conception :
- Structure en acier inoxydable haute résistance, adaptée à un usage intensif.
- Grille de cuisson en acier inoxydable avec profil en « V » qui améliore la répartition de la chaleur et évite le contact direct avec les flammes.
- Conçu avec de la roche volcanique, il offre une cuisson naturelle et efficace, avec une saveur grillée.
- Bac récupérateur de graisses amovible en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
Équipements inclus :
- Brûleur tubulaire haute performance assurant une répartition homogène de la chaleur.
- Allumage piézoélectrique : allumage rapide et sûr, sans alimentation électrique externe.
- Soupape de sécurité à thermocouple coupant l'alimentation en gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.
- Injecteurs inclus pour la conversion entre le gaz naturel et le propane-butane.
Caractéristiques supplémentaires :
- Cuisson à la roche volcanique qui rehausse la saveur des aliments.
- Allumage piézoélectrique : allumettes et briquets inutiles.
- Haute sécurité : le système à thermocouple coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme.
- Entretien facile : composants et bac récupérateur de graisses amovibles.
- Idéal pour une utilisation professionnelle dans les cuisines performantes.
