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- Intérieur et extérieur de l'acier inoxydable.
- Les guides intérieurs admettent d'autres plateaux GN1 / 1 comme plateaux de pâtisserie 600x400
- Panneau de contrôle numérique qui vous permet de configurer tous les paramètres jusqu'à -40ºC.
- Cycle de + 3ºC à -18ºC.
- Abattement rapide de + 70ºC à + 3ºC en 90 min.
- Congélation rapide de + 70ºC à -18ºC en 270 min.
- Plateaux non inclus.
- Pieds réglables en hauteur.
- Sonder au cœur des séries.
| AT | 3T | 5T | 7T | 10T | 10TPLUS |
| Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) | 658x630x420 | 750x740x880 | 750x740x1.290 | 750x740x1.290 | 750x740x1.290 |
| Capacité des plateaux (nº) | 3 | 5 | 7 | 10 | 10 |
| Pas entre les plateaux (mm) | 70 | 70 | 105 | 70 | 70 |
| Cycle de charge maximal (kg) | 14 | 20 | 25 | 25 | 35 |
| Cycle de charge maximal(kg) | 11 | 15 | 20 | 20 | 25 |
| Puissance (w) | 1.150 | 1.424 | 1.490 | 1.490 | 2.100 |
| Puissance (v/phases) | 220/1 | 220/1 | 220/1 | 220/1 | 380/3 |
