Boulettes de viande et des hamburgers biche avec un processus manuel mais très automatique. Il dispose d'un réservoir de mettre toute la viande à compresser. Cela permet hamburgers plus rapidement qu'avec les machines manuelles, pour qu'il y ait ajoutant la viande avec chaque nouveau hamburger ou boulettes de viande est fait.
Cette machine est disponible en différents modèles pour faire des hamburgers (modèles MH) ou boulettes de viande (modèles MA), ainsi que dans différentes dimensions. Nous pouvons donc parler de mini burgers avec un diamètre de 55 mm ou croquettes.
Vous pouvez également choisir des cours optionnels, pour effectuer différents diamètres des hamburgers ou des boulettes de viande. Par exemple, vous pouvez acquérir le modèle pour faire des hamburgers MH100 boîte de 100 mm 2PA55 mais de faire également des mini burgers 55 mm de diamètre.
L'épaisseur des hamburgers est commandé en fonction de la pression appliquée, jusqu'à 40 mm (4 pouces).
Plaques en option
- 2PA100: une plaque de galette de 100 mm de diamètre
- 2PA120: une plaque de galette de 120 mm de diamètre
- 2PA130: une plaque de galette 130 mm de diamètre
- 2PA55: trois mini burgers bomber 55 mm de diamètre
- 2PA05: 5 boulettes bomber 38 mm de diamètre
- 25 mm de diamètre 10 boulettes de viande plat / de hachage: 2PA10
Caractéristiques
- Burgers de diamètre 55, 100, 120 ou 130 mm (selon le modèle choisi). Modèles MH-55, MH-100 MH-120 et MH-130, respectivement.
- Boulettes de 25 ou 38 mm (selon le modèle choisi). Modèles MA-10 et MA-5, respectivement.
- Épaisseur réglable jusqu'à 40 mm.
- Tous les plats sont interchangeables entre les modèles.
- Entièrement manuel.
- Pratique, économique et la simplicité de manipulation facile.
- La plaque tourne toujours dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Réduire le temps de traitement à la main.
- Ils sont le pont entre la solution de fabrication à la main et automatiquement.
- Complètement démonté sans outils pour un nettoyage facile.
- L'épaisseur du hamburger, boulettes et croquettes est réglable jusqu'à 40 mm.
- caractéristiques de distribution de papier.
- Construction: aluminium anodisé résistant à la corrosion.
- Capacité de la trémie en litres: 2,5 L (± 2,1 kg).
MH-55 | MH-100 | MH-120 | MH-130 | MA-5 | MA-10 | |
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Diamètre hamburgers | 3x Ø 55 mm | 1x Ø 100 mm | 1xØ120 mm | 1xØ130 mm | - | - |
Diamètre meatball | - | - | - | - | 5xØ38 mm | 10xØ25 |
Production / h rugueuse | ± 900 | ± 300 | ± 300 | ± 300 | ± 1200 | ± 2400 |
Poids net | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 |
Dimensions (comme image jointe)
Modelo | Dimensions | ||||
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A | B | C | D | Cylindrée / trémie | |
Hamburgers: MH-55 / MH-100 / MH-120 / MH-130 | 380 | 515 | 490 | 425 | 2,5 L / ± 2,1 kg |
Meatball: MA-5 / MA-10 | 380 | 515 | 490 | 425 | 2,5 L / ± 2,1 kg |