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- Structure en acier inoxydable pour respecter les normes d'hygiène
- Compatible avec le gaz naturel ou le GPL
- Chauffage avec brûleurs infrarouges à commande indépendante
- Le système à double rail vous permet de griller la viande en biais, près ou loin du brûleur
- Rotation droite/gauche par moteur électrique 1 tr/min
- Système de coupure de gaz de sécurité
- Gaz Naturel : 1 375 m3/h.
- GPL : 1 023 kg/h
- Brochette 900 mm
- Capacité de viande 80 kg
- Hauteur maximale du rôti de viande : 630 mm
- Bac de récupération des graisses octogonal
