Blender pour pétrir tous types de pâtes et de pièces de haute qualité.
Mixer mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes de farine (comme du pain, des gâteaux, etc), transparent (type souffle, meringue ...), sauces (comme la mayonnaise, etc) et des mélanges (viande).
Ce mélangeur est équipé en standard avec un pot inox et trois accessoires différents pour mélanger masses doux, durs et confiserie.:
- Palette à battre
- Le disque de malaxage
- Queue de cochon crochet (spirale) à pétrir.
Toutes les pièces de rechange dans les machines sont en acier inoxydable de haute qualité (ou matériaux dont les surfaces sont d'un traitement spécial) pour assurer la conformité avec les normes nationales d'hygiène alimentaire.
Comme type planétaire a une double torsion. Une rotation orbital et rotatif. Ceci permet d'éviter que la pâte est pressée sur les parois de la chaudière où elle est mélangée.
Caractéristiques techniques:
- Certifié CE
- Puissance: 1100 W
- Tours par minute (rpm): 91/164/294
- Tension: 220V
- Capacité: 20L.
- Quantité de farine: 6kg.
- Dimensions extérieures: 415 x 530 x 780 mm.
- Poids: 90 kilos.
- Poids à l'expédition 102 kilos.
