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- Appareil composé de quatre éléments: doseur à masse, sauteuse, résistance et boîtier éléctrique.
- Le doseur est construit en acier inoxydable chromé avec une agréable présentation et une haute facilité de conservation. Accouplement a travers de deux papillons de fixation plus une troisième qui régule la hauteur désiré.
- Le volant est monté sur un pignon et deux roulements de boules.
- Poêle fabriquée en acier inoxydable.
- Résistances circulaires totalement blindées et contrôlées par deux thermostats, dont un fonctionne en échelle graduée et le deuxiéme de sécurité avec une graduation fixe et un réarmement manuel en substitution du premier en cas d`anomalies, ce qui permet une plus grande régulation et contrôle de la température de l´huile.
- Le boitier électrique est construit en plaque de grande qualité avec une porte frontale et composé dans son intérieur d´éléments basiques de manoeuvre et sifnalisation de maintien (l´équipe dout fonctionner obligatoirement branché à un boitier électrique indépendant).