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- Système d'inclinaison qui permet à l'utilisateur de maintenir la position de coupe souhaitée de manière confortable et ergonomique.
- Tête rotative : permet de tourner le jambon facilement. Il facilite le meilleur accès à toutes les parties du jambon, améliorant les performances de la pièce.
- Position d'appui sans percer le jambon.
- Nettoyage facile.
- Bonne stabilité.
- Socle en bois laqué.