Maître sous vide
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MEN0001178

Sur demande à l'usine
315,70 €
HT

Description

  • Boîtier en acier inoxydable 18/10.
  • Solide, robuste et durable, il garantit des performances professionnelles.
  • Conçu pour les professionnels, notamment pour une utilisation dans les restaurants, bars, hôtels, etc.
  • Grande efficacité et précision maximale : garantit des résultats exceptionnels dans chaque plat.
  • Contrôle précis de la température : le débit de la pompe à eau permet de chauffer des récipients jusqu'à 80 litres, en obtenant une température uniforme sur toute leur surface. Préservant ainsi les qualités du produit et rehaussant sa saveur et sa texture.
  • Interface intuitive.
  • Alarme de faible niveau d'eau et déconnexion automatique.
  • Portable, compact et très facile à transporter.
  • Pince adaptée à tout conteneur.
  • Imperméabilité maximale grâce à son système IPX7.

Détails du produit

Puissance
2300 W
Plage de température
5ºC-95ºC
Capacité
80L

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