Matériaux et conception :
- Corps entièrement en acier inoxydable AISI-304 : robuste, durable et facile à nettoyer.
- Conception compacte sur plan de travail : optimise l’espace dans les cuisines professionnelles.
- Grilles en fonte : robustes et adaptées à un usage intensif.
- Commandes ergonomiques : contrôle précis de la chaleur.
- Récipient récupérateur de graisse amovible : facilite le nettoyage de la zone de cuisson.
Équipements inclus :
- 4 brûleurs à gaz de 3,6 kW chacun (puissance totale : 14,4 kW).
- Soupapes de sécurité à thermocouple : coupe l’alimentation en cas d’extinction de la flamme.
- Injecteurs de commutation : permettent de passer du gaz naturel (G20) au GPL (G30).
- Pieds antidérapants : stabilité garantie sur le plan de travail.
- Pré-réglé pour le gaz naturel.
Caractéristiques supplémentaires :
- Compatibilité totale : idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants et la restauration collective.
- Système de sécurité intégré : système de coupure automatique du gaz en cas d’extinction de la flamme.
- Entretien facile : surface non poreuse et composants amovibles.
- Polyvalence : convient à de multiples techniques de cuisson et aux grands contenants.
