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Gaz bureau Fryer avec cuves et extérieur en acier finition inox AISI-304 (18/10).
Cette friteuse est faite d'un morceau de dessin d'un seul coup, sans joints, soudures ou des tubes de brûleur à l'intérieur. Cette préfaces vie de l'équipement et réduit le nombre d'incidents.
La finition extérieure et le couvercle a entièrement enregistrable avant finition sctoch.
Il dispose également d'un robinet de vidange avant pour chaque cuve, de vidanger l'huile et les débris. Ce robinet comporte également un dispositif de sécurité pour empêcher l'ouverture accidentelle.
Caractéristiques techniques
- Manuel du pilote et de l'allumage piézo-électrique.
- thermocouple
- vanne de régulation EUROSIT de tesmostática 630 de 105 ºC à 190 ºC.
- thermostat de sécurité supplémentaire fixé à 230C brûleurs calibarción en acier inoxydable performados de madiante laser.
- breveté fonctionnant grâce à la connexion du système de boulons diffuseurs de chaleur, assurant une montée de température uniforme du niveau inférieur de l'huile, ce qui permet d'obtenir de meilleures performances avec une consommation inférieure.
- robinet de vidange avant.
- Pieds réglables en hauteur
- Dimensions: 700x600x360 mm.
- Cuba Dimensions: 2x 245x315x290 mm,
- Panier Dimensions: 2x 210x285x120 mm.
- Capacité: 12+12 litres.
- Puissance: 6,30+66,30 kw.
- Consommation: GPL 0,978 kg / h et 1,334 GN Nm3 / h.
- Rendement: 13,5+13,5 kg / h.
