Matériau et conception
- Matériau du corps : acier inoxydable 201 SUS, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
- Matériau de la plaque : fer A3, idéal pour une transmission de chaleur efficace et uniforme.
- Surface de cuisson : Complètement plate, optimisée pour la cuisson de plusieurs aliments en même temps.
- Épaisseur de la plaque : 10 mm, assurant une rétention de chaleur exceptionnelle même en cas d'utilisation prolongée.
Capacités et fonctionnalités
- Surface de cuisson : 728 x 400 mm, offrant un espace suffisant pour travailler avec différents aliments.
- Plage de température : De 50°C à 300°C, idéal pour s'adapter à diverses préparations culinaires.
- Contrôle indépendant de la température : Deux thermostats réglables jusqu'à 300°C, avec des limites de sécurité qui atteignent 350°C.
- Voyants lumineux :
- 2 voyants d'alimentation.
- 2 voyants de chaleur, qui indiquent quand la surface a atteint la température souhaitée.
Fonctionnalités supplémentaires
- Contrôle précis de la température : Idéal pour différentes techniques de cuisson telles que rôtir, griller ou réchauffer des aliments.
- Conception compacte et fonctionnelle : Facile à intégrer dans n'importe quelle cuisine professionnelle sans compromettre l'espace.
- Entretien facile : Surface de cuisson et structure facilitant le nettoyage quotidien.