Cellules de refroidissement rapide de table 5 GN 1/1

• Intérieur en acier inoxydable AISI 304 18/10.
• Structure compacte entièrement injectée
• Intérieur avec joints courbes pour un nettoyage facile
• Portes équipées de charnières avec système de retour automatique et fixation à ouverture à 100 °
• Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur de la porte
• Entrée des conteneurs GN côté 530 mm
• Isolant polyuréthane injecté de 60 mm, sans CFC, d'une densité de 42 Kg / m3
• Gaz réfrigérant écologique R404a sans CFC
• Dispositif automatique de dégivrage et d'évaporation automatique de l'eau de condensation sans apport d'énergie électrique
• Unité de condensation hermétique avec condenseur ventilé
• Pieds (Ø 2 ”) réglables en hauteur, en acier inoxydable AISI 304 18/10
• Il intègre des guides de support en acier inoxydable AISI-304 18/10, amovibles sans outils, pour faciliter le nettoyage
• Fabriqué selon les normes CE
• Construit selon la directive HACCP
• Groupe de moteurs intégré

MODÈLE ECO (BC-05 E)

• Capacité de 5 GN 1/1 (distance entre guides 65 mm)
• Extérieur en acier inoxydable satiné, sauf dos plastifié
• Contrôle du cycle par thermostat avec alarme sonore en fin de cycle
• Intègre le drainage dans le réservoir
• Il dispose d'une sonde de température sans chauffage
• Température ambiante: + 38 ° C
• Production en cycle de réfrigération 90 min.: 10 Kg
• Production en cycle de congélation 240 min: 7 Kg
• Puissance: 700 W

MODÈLE SMART (BC-05)

• Capacité de 5 GN 1/1 et EN (600 x 400). Distance entre guides 65 mm
• Extérieur entièrement en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec finition satinée
• Panneau de commande avec touches sensibles faciles à utiliser
• Sonde avec système de chauffage pour faciliter son extraction en fin de processus
• Intègre le drainage dans le réservoir
• Accepte les plateaux de gastronomie et de pâtisserie (600 x 400 mm)
• Production du cycle de réfrigération 90 min.: 12 Kg
• Production du cycle de congélation 240 min.: 8 Kg
• Puissance: 1250 W