Matériaux et conception :
- Corps, panneaux et structure en acier inoxydable, garantissant une durabilité et une résistance à la corrosion maximales.
- Grilles en fonte pour une répartition uniforme de la chaleur et une résistance à un usage intensif.
- Design compact à poser, idéal pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace optimisé.
Équipement inclus :
- 2 brûleurs indépendants en acier inoxydable haute performance.
- Allumage piézoélectrique individuel avec système de sécurité par thermocouple.
- Thermostat de contrôle pour un réglage précis de la température sur chaque zone.
- Bac récupérateur de graisse amovible en acier inoxydable pour un nettoyage rapide.
- Préparé pour le gaz naturel, il comprend des injecteurs pour l'adaptation au GPL (butane/propane).
Caractéristiques supplémentaires :
- Cuisson vapeur qui préserve la jutosité et la saveur des aliments.
- Sécurité maximale : le gaz se coupe automatiquement en cas d'extinction de la flamme.
- Capacité de production accrue grâce à ses deux zones de cuisson.
- Idéal pour les restaurants, les grillades, les établissements de restauration et les cuisines industrielles.
- Composants accessibles et amovibles pour un entretien efficace.
