Material y Diseño:
- Estructura en acero inoxidable de alta resistencia, apta para un uso intensivo.
- Rejilla de cocción en acero inoxidable con perfil en “V” que mejora la distribución del calor y evita el contacto directo con las llamas.
- Diseñada para utilizar piedra volcánica, proporcionando una cocción natural, eficiente y con sabor a parrilla.
- Bandeja recogegrasas en acero inoxidable, extraíble para facilitar la limpieza.
Dotación Incluida:
- Quemador tubular de alto rendimiento que garantiza una distribución homogénea del calor.
- Encendido por piezoeléctrico: encendido rápido y seguro sin necesidad de electricidad externa.
- Válvula de seguridad con termopar, que interrumpe el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.
- Incluye inyectores para conversión entre gas natural y gas propano-butano.
Características Adicionales:
- Cocción con piedra volcánica que realza el sabor de los alimentos.
- Encendido piezoeléctrico que evita el uso de fósforos o encendedores.
- Alta seguridad: el sistema de termopar corta el gas si la llama se apaga.
- Mantenimiento fácil: componentes extraíbles y bandeja recogegrasas.
- Ideal para uso profesional en cocinas de alto rendimiento.
