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Cuchillos cocineros de Martínez & Gascón, máxima calidad con fabricación española (Albacete).
Pertenecen a los cuchillos del modelo ESCORIAL con mango de POM en color blanco y hoja en acero inoxidable (Molibdeno Vanadio).
Los cuchillos tienen un espesor de 2 mm, a excepción del cuchillo cocinero de 20 cm, cuyo espesor es de 2'5 mm.