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Batidora de varillas de velocidad variable de gama compacta, pensada para un uso discontinuo. Incluye bloque motor, Brazo batidor BA-20 y soporte mural.
Brazos fabricados totalmente en Acero Inoxidable.
Batidora de varillas con capacidad de 2 a 30 claras de huevo.
Características técnicas
- Longitud del brazo batidor 306 mm, longitud total 570 mm.
- Velocidad variable (200 - 1500 rpm).
Especificaciones
- Brazo batidor: para montar nata, preparar merengues, chantilly, salsa mahonesa y genovesa, tortillas, crepes, souffles, etc.
- Admite opcionalmente brazo triturador MA-21 y MA-22.
- Fabricado en materiales muy resistentes y de primera calidad.
- Brazos fabricados totalmente en inoxidable.
- Diseño ergonómico.
- Funcionamiento sencillo y facilidad de limpieza (brazo desmontable, lavable bajo el grifo).
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- Máquina diseñada y fabricada de acuerdo con las directivas europeas 89/392 CEE, 93/68 CEE y 73/23 CEE.