Abatidor AT
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FRI0001152

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2.500,00 €
Impuestos excluidos

Abatidor gastronorm - pastelería a elegir desde 3 a 20 niveles

Número de bandejas (capacidad)

Descripción

  • Interior y exterior de acero inoxidable.
  • Las guías interiores admiten tanto bandejas GN1/1 como pasteleras 600x400
  • Panel de control digital que permite configurar todos los parámetros hasta los -40ºC.
  • Ciclo desde +3ºC hasta -18ºC.
  • Abatimiento rápido de +70ºC a +3ºC en 90 min.
  • Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 min.
  • Bandejas no incluidas.
  • Pies regulables en altura.
  • Sonda al corazón de serie.
  • Instrucciones en inglés e italiano.

AT 3T 5T 7T 10T 10TPLUS 15T 20T
Dimensiones (ancho x fondo x alto) 658x630x420mm  750x740x880mm  750x740x1.290mm  750x740x1.290mm  750x740x1.290mm  750x740x1.850mm  750x740x2.080mm 
Capacidad de bandejas  3 5 7 10 10 15 20
Paso entre bandejas  70 mm 70 mm 105 mm 70 mm 70 mm 70 mm 70 mm
Carga máxima ciclo +3ºC  14 Kg 20 Kg 25 Kg 25 Kg 35 Kg 45 Kg 50 Kg
Carga máxima ciclo -18ºC  11 Kg 15 Kg 20 Kg 20 Kg 25 Kg 35 Kg 40 Kg
Potencia 1.150 W 1.424 W 1.490 W 1.490 W 2.100 W 1.820 W 2.040 W
Alimentación (v/fases) 220/1 220/1 220/1 220/1 380/3 380/3 380/3

Detalles del producto

Fondo
740 mm

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