Material y Diseño
- Material del cuerpo: Acero inoxidable 201 SUS, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Material de la placa: Revestimiento de cromo, lo que garantiza una superficie antiadherente y una distribución uniforme del calor.
- Superficie de la placa: Completamente plana, optimizada para cocinar múltiples alimentos al mismo tiempo.
- Espesor de la placa: 10 mm, ofreciendo una excelente retención y estabilidad térmica.
Capacidades y Funcionalidades
- Área de cocción: 728 x 400 mm, proporcionando un amplio espacio para diversas preparaciones.
- Rango de temperatura: De 50°C a 300°C, adaptándose a una amplia variedad de técnicas de cocina.
- Control de temperatura independiente: Equipado con dos termostatos ajustables hasta 300°C y limitadores de temperatura de 350°C para mayor seguridad.
- Indicadores luminosos:
- 2 luces de encendido para indicar el estado de funcionamiento.
- 2 luces de calor que señalan cuando la superficie alcanza la temperatura deseada.
Características Adicionales
- Control preciso de temperatura: Ideal para carnes, pescados, verduras y otros alimentos.
- Fácil mantenimiento: La superficie de cromo facilita la limpieza diaria y garantiza una higiene óptima.
- Diseño ergonómico y compacto: Perfecto para cocinas con limitaciones de espacio.
- Construcción robusta: Materiales de alta calidad preparados para un uso intensivo.
Ventajas del Producto
- Alta eficiencia: La potencia de 4400W permite un calentamiento rápido y uniforme.
- Superficie en cromo: Mayor durabilidad y menor adherencia, ideal para trabajos prolongados en cocinas profesionales.
- Versatilidad: Apta para múltiples técnicas de cocina, garantizando resultados consistentes.
- Seguridad garantizada: Equipado con limitadores de temperatura y un diseño que evita accidentes.
Con la Plancha Eléctrica Profesional EG-820D, garantiza la máxima calidad y eficiencia en cada cocción. Una herramienta imprescindible para cualquier negocio de hostelería.
