Armario de envejecimiento de carnes grande
Armario de envejecimiento de carnes grande
Armario de envejecimiento de carnes grande
Armario de envejecimiento de carnes grande

Armario de envejecimiento de carnes grande

FRI0001347

Bajo pedido a fábrica
3.029,00 €
Impuestos excluidos

Maduradora de carne. Conserva y madura carnes de vacuno y cerdo

Descripción

Armario con sistema para envejecer la carne naturalmente.

  • Luz LED interior dispuesta verticalmente para maximizar la visibilidad del producto, sin radiación ultravioleta
  • Interior y exterior en chapa de acero que proporciona una gran robustez
  • Cuatro estantes, con 40kg de carga máxima cada uno. De serie, los estantes son de varilla recubierto de plástico anti bacteriano
  • Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico libre de CFCs, densidad 40kg/m³.
  • Puerta con doble acristalamiento y dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fi jación de apertura
  • Dos pies frontales regulables en altura y cuatro rodillos traseros para facilitar el movimiento
  • Distribución uniforme del frío en el interior gracias al diseño del sistema de refrigeración ventilada y su evaporador con recubrimiento anticorrosión
  • Control de temperatura interior y nivel de humedad mediante termostato digital con sistema de descarche automático
  • Evaporación automática del agua del descarche. Humidostato electrónico. Condensador de bajo mantenimiento
  • Esterilización del aire por UV.
  • Filtro de carbón activo
  • Cerradura incorporada de serie.
  • Humedad: 60 - 90%

OPCIONAL (consultar):

  • Acabado exterior negro o en acero inoxidable AISI-304.
  • Estantes con acabado electro-pulido
  • Soporte horizontal para colgar el producto interior
  • Bandejas para sal del Himalaya
  • Peana supletoria

Detalles del producto

Modelo
MC-1000
Medidas
700x750x1665mm
Medidas interiores
595x615x1424mm
Rango de temperatura
0 / +20ºC
Capacidad
496 L

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