Cortadora de fiambre con toda la estructura en aluminio anodizado y pulida.
Cuenta con sistema de transmisión por correa.
La cuchilla que incluye es de alta calidad, con afilador incorporado.
Funciona con un voltaje de 220V/50Hz.
Disponible en cuatro modelos diferentes. Lo que diferencia a un modelo de otro es el diámetro de la cuchilla y espesor de corte.
Es importante tener presente el uso que se le va a dar a la máquina:
- Productos blandos no pegajosos como el chopped, salchichón... y en general el fiambre.
- Productos duros como puede ser la caña de lomo, jamón duro o deshuesado o incluso el pollo, es necesario escoger el modelo 350, o pasar a máquina de alta gama.
El modelo 350 tiene la opción adicional de colocar la cuchilla teflonada o antiadherente, para usar en productos pegajosos como puede ser el queso y para carne.
Modelo | Diámetro de la cuchilla | Espesor de corte | Fuerza | Dimensiones de la cortadora |
---|---|---|---|---|
HBS-220 | 220 mm | 0 a 12 mm | 120 W | 350x470x370 mm |
HBS-250 | 250 mm | 0 a 15 mm | 150 W | 370x490x370 mm |
HBS-270 | 275 mm | 0 a 16 mm | 250 W | 430x570x430 mm |
HBS-300 | 300 mm | 0 a 16 mm | 250 W | 430x570x430 mm |
HBS-350 | 350 mm | 0,2 a 30 mm | 400 W | 805x631x501 mm |