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- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio, garantizando robustez, higiene y larga vida útil.
- Tapa superior de metacrilato transparente de alta resistencia, que permite la visualización del proceso de pelado.
- Microinterruptor de seguridad tanto en la tapa como en la puerta frontal.
- Material abrasivo de alta eficiencia en toda la cuba y en el plato, fácilmente extraíble para su sustitución.
- Cajón inferior destinado a la recogida de las pieles.
- Dotada de grifo de entrada y salida de agua para facilitar la carga y evacuación de líquidos.
- Diseño pensado para un uso profesional intensivo, seguro y cómodo.
- El proceso de pelado se realiza mediante la fricción del producto contra las paredes abrasivas de la cuba, generada por el movimiento de centrifugado. Este sistema asegura un pelado uniforme, rápido y con mínima pérdida de producto.
- Temporizador regulable de 0 a 5 minutos, adaptable a diferentes tipos de producto.
- Botón de parada para una desconexión rápida y segura.
- Sistema de seguridad integrado que impide el funcionamiento con la tapa o puerta abiertas.
