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- Sistema basculante que permite mantener la posición de corte deseada de forma cómoda y ergonómica para el usuario.
- Cabezal giratorio: permite girar el jamón con facilidad. Facilita el mejor acceso a todas las partes del jamón mejorando el rendimiento de la pieza.
- Posición de apoyo sin perforar el jamón.
- Fácil limpieza.
- Buena estabilidad.
- Base de madera lacada.