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El abatidor de temperatura MyChill de DISTFORM permite mantener intacta la frescura de los alimentos con el máximo de higiene y flexibilidad. Puedes planificar tu producción y evitar los desperdicios, y además ganar en tiempo y reducir costes.
- Fabricación en acero inoxidable AISI 304 en estructura monobloc.
- Aislamiento con poliestireno de 60 mm ecológico, libre de CFC y HCFC.
- Panel de control digital y teclado de membrana (Indicador de temperatura, congelación, encender / apagar, ciclo Hard Chilling, ciclo Soft Chilling).
- Sonda corazón incluida.
- Cambio de mano en puerta opcional (apertura de puerta derecha por defecto).
- Guías extraibles y cantos redondeados para facilitar la limpieza.
- Desagüe en la parte inferior.
- Sistema automático de descarche.
- Pase automatico a fase de mantenimiento al final del ciclo.
- Ciclo de pre-enfriamiento a -30ºC
- Rango de temperatura: +90ºC hasta -18ºC.
- Para bandejas de dimensiones GN 1/1 (todos los modelos) y EN (600 x 400) especial pastelería en modelos 5 GN 1/1 T, 10 GN 1/1 y 15 GN 1/1.
| Modelo | Medidas (ancho x fondo x alto mm) |
Alimentacion (V/L+N/Hz) | Potencia (W) | Potencia Frigorífica (W) | Rendimiento +3/-18ºC | Distancia entre guías |
| 3GN 1/1 | 650 x 670 x 670 | 230/1/50 | 975 | 613 | 10/7 kg | 67 mm |
| 5GN 1/1 T | 800 x 700 x 900 | 230/1/50 | 1185 | 807 | 18/11 kg | 67 mm |
| 10GN 1/1 | 800 x 780 x 1700 | 230/1/50 | 2010 | 1547 | 34/22 kg | 67 mm |
| 15GN 1/1 | 800 x 780 x 2000 | 400/3/50 | 3820 | 2933 | 50/38 kg | 67 mm |
