Abatidores de temperatura MYCHILL GN 1/1

El abatidor de temperatura MyChill de DISTFORM permite mantener intacta la frescura de los alimentos con el máximo de higiene y flexibilidad. Puedes planificar tu producción y evitar los desperdicios, y además ganar en tiempo y reducir costes.

• Fabricación en acero inoxidable AISI 304 en estructura monobloc.
• Aislamiento con poliestireno de 60 mm ecológico, libre de CFC y HCFC.
• Panel de control digital y teclado de membrana (Indicador de temperatura, congelación, encender / apagar, ciclo Hard Chilling, ciclo Soft Chilling).
• Sonda corazón incluida.
• Cambio de mano en puerta opcional (apertura de puerta derecha por defecto).
• Guías extraibles y cantos redondeados para facilitar la limpieza.
• Desagüe en la parte inferior.
• Sistema automático de descarche.
• Pase automatico a fase de mantenimiento al final del ciclo.
• Ciclo de pre-enfriamiento a -30ºC
• Rango de temperatura: +90ºC hasta -18ºC.
• Para bandejas de dimensiones GN 1/1 (todos los modelos) y EN (600 x 400) especial pastelería en modelos 5 GN 1/1 T, 10 GN 1/1 y 15 GN 1/1.