Picadora de carne de la marca Braher, integrada en acero inoxidable 18/8. La parte de boca es también en acero inoxidable.
Este modelo de picadora cuenta con cuchilla de sistema Unger. Este sistema de cuchilla presenta como característica que permite un doble corte. Es posible añadirle la opción de corte con doble sentido giro o inversor de marcha.
Motor con potencia trifásico 3 CV.
Capaz de producir unos 750 kilos por hora.
Para una mayor higiene y limpieza, la boca se desmonta con gran facilidad y así poder limpiarla con gran comodidad.
Cuenta con un sistema de transmisión por engranajes.
Disponible en dos modelos, de sobremesa (TM-32) o de suelo o de pie (TMP-32), con las siguientes dimensiones según imagen que acompaña.
Modelo | A | B | C | D | E | F | G | H |
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TM-32 | 280 | 450 | 580 | 410 | 610 | 254 | 120 | 77 |
TMP-32 | 450 | 550 | 1100 | 600 | 860 | 254 | 570 | 150 |
Dimensiones
- Diámetro de la boca: 100 mm.
- Largo de la boca (A): 254 mm.
Opciones disponibles a escoger
- Tipo de corte: simple, doble o triple.
- Sentido de giro: un sentido o doble sentido.
- Bandeja gigante para la TM-32.