Set 4 cuchillos chuleteros KOBE 11,5 cm

Corte Eficaz y Duradero con Filo de Sierra El Set Kobe de 3 Claveles (Ref. 01046) es la solución ideal para establecimientos que buscan un cuchillo de carne que siempre esté listo para el servicio. A diferencia de los modelos de filo liso, la hoja de sierra del modelo Kobe está diseñada para "morder" la carne con facilidad, permitiendo al comensal cortar piezas gruesas o con corteza (como carnes a la brasa o asados) de forma ágil y sin necesidad de realizar presión excesiva.

Madera de Pakka: Estética y Resistencia Técnica El mango está fabricado en madera de Pakka, un material que une láminas de madera natural con resinas de alta resistencia. El resultado es un mango con la calidez visual de la madera pero con propiedades de polímero: es impermeable, hidrófugo y muy resistente a los golpes y al desgaste diario en hostelería. Su diseño ergonómico con remaches de acero garantiza una unión sólida y cómoda durante todo el servicio.

Ventajas del Set Kobe:

• Bajo Mantenimiento: El filo de sierra se mantiene operativo durante mucho más tiempo que el filo liso, lo que lo hace perfecto para el trote diario en restaurantes de mucha rotación.

• Acero Inoxidable de Alta Calidad: Hoja resistente a la corrosión y a los lavados, manteniendo su brillo y funcionalidad.

• Presentación en Estuche: Se suministra en un set de 4 unidades presentadas en un estuche de diseño, protegiendo las piezas y facilitando su almacenamiento organizado.

¿Busca el mismo diseño pero con filo liso? Si prefiere un corte técnico y limpio para carnes premium, le recomendamos el Set de 4 cuchillos Wagyu, con el mismo acabado pero hoja de filo liso.