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Esta freidora está diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
- Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
- Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
- Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válcula termostática 820 NOVA MV de 105ºC a 190ºC con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230ºC y quemadores fabricados en acero inoxidable perforados mediante láser.
- Sistema patentado de funcionamiento a través de perneos comunicantes difusores del calor, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo.
- Sistema "termo-pila" de recuperación rápida de la temperatura.
- Amplia "zona fría" para facilitar la precipitación de los residuios.
- Grifo de vaciado y filtro de residuos.
- Patas regulables en altura.
