Termo/hornillo para calentar la comida o para una cocción lenta.
Un Chafing Dish no deja de ser un escalfador o un hornillo para mantener la comida caliente, que podemos definir como una especie de parrilla portatil que cuenta con una base sobre la que apoyarse.
Este chafing dish cuenta con los huecos para dos quemadores, pudiendo usarse tanto de calentamiento o mantenedor de temperatura, como para una cocción lenta de los alimentos, gracias a los quemadores de Etanol.
Construido en acero inoxidable, ofrece una alta resistencia a las manchas y un excelente acabado.
Este termo resulta ideal para leche, chocolate, consomé, té, café, etc.
Económico y de larga duración, con una alta facilidad de limpieza.
Para los quemadores, puedes adquirir Etanol en botella o en latas individuales.
En dimensiones Gastronorm (GN) es 1/1 100, lo que equivale a 530 x 325 mm.
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