Sartén TITANIUM Tricapa Titanio Puro

Construcción tricapa TRItanium con interior 100% titanio puro, sin recubrimientos y sin níquel

La sartén TITANIUM de LACOR redefine la cocina saludable y de alto rendimiento gracias a su avanzada arquitectura TRItanium de 3 capas (2,3 mm de espesor). A diferencia de las sartenes convencionales con recubrimientos que se desgastan con el tiempo, su superficie de cocción TitanGrill está fabricada en titanio puro 100% de grado alimentario, sin antiadherentes químicos, 100% libre de PFAS y sin níquel. Es un material biocompatible, hipoalergénico y antibacteriano que respeta el sabor, la humedad natural y los nutrientes de cada ingrediente.

Características y beneficios principales:

• Arquitectura Tricapa TRItanium (2,3 mm de espesor):

  • Capa interior: Titanio puro 100% en contacto directo con los alimentos (sin níquel, ultra resistente a la corrosión y al desgaste diario).

  • Núcleo intermedio: Aluminio 1060 que garantiza una transmisión térmica rápida y totalmente homogénea.

  • Capa exterior: Acero inoxidable 18% apto para todo tipo de fuentes de calor, optimizado especialmente para inducción.

• Superficie TitanGrill Sin Antiadherente (100% PFAS Free): Diseñada estructuralmente para evitar que los alimentos se peguen sin depender de teflones ni recubrimientos sintéticos que se descascarillen.

• Hipoalergénica, Antibacteriana y Sin Níquel: Ideal para personas con sensibilidad o alergia al níquel y hogares que buscan cocinar 100% libre de tóxicos.

• Sellado Profesional a Altas Temperaturas: Su respuesta térmica permite marcar y dorar carnes o pescados con resultados de alta cocina manteniendo la jugosidad interior.

• Ligereza y Manejo Cómodo: Mucho más ligera que el hierro fundido o el acero macizo, equipada con mango ergonómico de acero inoxidable fijado mediante remaches de alta seguridad.

• Versatilidad Total: Apta para inducción, vitrocerámica, cocina eléctrica, gas, horno y lavavajillas.

Medidas técnicas disponibles:

• Ø 20 cm: Diámetro inferior (base inducción) 15,5 cm | Alto 5,5 cm | Espesor 2,3 mm (ideal para raciones individuales, huevos o tortillas).

• Ø 24 cm: Diámetro inferior (base inducción) 18,5 cm | Alto 6,0 cm | Espesor 2,3 mm (tamaño todoterreno para 2–3 raciones).

• Ø 28 cm: Diámetro inferior (base inducción) 21,5 cm | Alto 6,5 cm | Espesor 2,3 mm (gran capacidad para familias, carnes y pescados enteros).

Consejo de uso:

• Truco para cocinar sin que se pegue: Al ser titanio puro sin recubrimientos químicos, precalienta la sartén a fuego medio durante 1–2 minutos antes de añadir el aceite y los alimentos; una vez caliente, los ingredientes se sellan y sueltan fácilmente.